Gazpacho - hiszpański chłodnik
TM6 TM5

Gazpacho - hiszpański chłodnik

4.5 (311 ratings)

Ingredients

Warzywna posypka

  • 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
  • 40 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 60 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 60 g ogórka zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki

Zupa

  • 3 kromki chleba, bez skórki, pokrojone na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 - 30 g czerwonego octu winnego
  • 500 g pomidorów, dojrzałych, przekrojonych na pół
  • 140 g ogórka zielonego, pokrojonego na kawałki
  • 120 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 60 g soku pomarańczowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
880.3 kJ / 210 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
26 g
Fat
11 g
Saturated fat
1.8 g
Fiber
4 g
Sodium
603 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes