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Magret de pato con salsa de cerezas
Ingredients
Magret de pato
-
magrets de pato (380-400 g c/u)2
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
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1 cucharadita de tomillo secode tomillo fresco2 - 3 ramitas
Salsa de cerezas
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de cerezas maduras (lavadas y escurridas)250 - 300 g
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de mantequilla30 g
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de puerro (solo la parte blanca) en rodajas100 g
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de azúcar moreno50 g
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de vino dulce100 g
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de agua100 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
-
de canela molida1 pellizco
Nutrition per 1 ración
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