Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

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Prep. 5min

Total 10min

4 porzioni

Ingredients

15 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
15 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
80 g di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e a pezzi
½ spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
180 g di olio extravergine di oliva
30 g di gherigli di noci

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.6 g

Calories 2042 kJ / 488 kcal

Fat 52.3 g

Fiber 1.1 g

Carbohydrates 0.7 g

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Italy

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