Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

2.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredients

40 g di coriandolo fresco foglie e gambi
10 g di menta fresca
6 spicchi di aglio
100 g olio extravergine di oliva
1500 g brodo di pesce
2 cucchiaini di sale
6 uova
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi, (vedere consigli)
pane abbrustlito, per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 789 kJ / 188 kcal

Fat 1236 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... Baccalà 10 Recipes
Italy

You might also like...

Smoothie Bowl alla barbabietola

Smoothie Bowl alla barbabietola

15min

Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Marinatura allo yogurt piccante

Marinatura allo yogurt piccante

15min

Marinatura all'ananas

Marinatura all'ananas

20min

Gazpacho indiano

Gazpacho indiano

2 h 10min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Risotto seitan e funghi

Risotto seitan e funghi

40min

Arroz de polvo

Arroz de polvo

1 h 15min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 h 50min

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1 h 40min

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35min

Risotto alla zucca e Roquefort

Risotto alla zucca e Roquefort

45min