Vellutata di carciofi e taleggio
TM6 TM5

Vellutata di carciofi e taleggio

3.9 (42 ratings)

Ingredients

  • 80 g di cipolla dorata a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carciofi (cuori e gambi), puliti e a pezzi
  • 100 g di patate, pelate e a tocchetti (2-3 cm)
  • 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 70 g di Taleggio a pezzi (1 cm circa)
  • 150 g di latte
  • pepe nero macinato, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
820 kJ / 196 kcal
Protein
8.6 g
Carbohydrates
10 g
Fat
13.8 g
Fiber
7.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes