Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

4.4 35 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

dientes de ajo
2
de aceite de oliva (y algo más para tostar el pan)
30 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de sal
7 pellizcos
de tomillo seco
½ cucharadita
de pan
4 rebanadas
de agua
1300 g
huevos L (63-73 g) a temperatura ambiente
4
de pimienta negra molida
4 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 314.7 kcal / 1315 kJ

Protein 13 g

Fat 16.3 g

Carbohydrates 28.7 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 3.2 g

Sodium 1138.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 137 35 Recipes
Spain

You might also like...

Milhojas de sandía con gambas y lima

Milhojas de sandía con gambas y lima

30min

Costrada de queso brie

Costrada de queso brie

50min

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40min

Boletus confitados

Boletus confitados

30min

Bogavante en salsa Newburg

Bogavante en salsa Newburg

1 h 15min

Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

25min

Huevos poché con beicon y piquillos

Huevos poché con beicon y piquillos

35min

Timbales de salmón con salsa holandesa

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Salsa holandesa (Espesar)

Salsa holandesa (Espesar)

15min

Txangurro

Txangurro

1 h 10min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1 h

Huevos Benedict

Huevos Benedict

30min