Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

4.4 35 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva (y algo más para tostar el pan)
400 g de tomate troceado en conserva
7 pellizcos de sal
½ cucharadita de tomillo seco
4 rebanadas de pan
1300 g de agua
4 huevos L (63-73 g) a temperatura ambiente
4 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1138.6 mg

Protein 13 g

Calories 1315 kJ / 314.7 kcal

Fat 16.3 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 3.2 g

Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 137 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 h 30min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1 h 20min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min

Capuccino de champiñones y avellanas

30min

Garbanzos encebollados

40min

Tiradito de lubina nikkei

15min

Ensalada César con fingers de pescado

40min

Pizza César

1 h 40min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min

Rollitos de alcachofa y parmesano

45min