Lentejas con cerdo al garam masala

Lentejas con cerdo al garam masala

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Prep. 10min

Total 2 h 45min

6 raciones

Ingredients

350 g de lentejas pardinas
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
400 g de aguja de cerdo en dados de 2 cm
150 g de pimiento rojo en dados de 2 cm
1 - 1 ½ cucharadas de garam masala
80 g de tomate frito estilo casero
400 g de leche de coco
400 g de caldo de carne

400 g de agua
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 760.7 mg

Protein 19.7 g

Calories 1811 kJ / 433 kcal

Fat 34.4 g

Fiber 6.7 g

Saturated fat 18.4 g

Carbohydrates 13.5 g

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