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Dahl indien et curry de légumes
Prep. 20min
Total 1 h 25min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon (1/2), coupé en quatre50 g
-
d'eau salée1300 g
-
d'aubergine coupée en cubes200 g
-
de carotte coupée en cubes200 g
-
de courgette (1 grosse), coupée en morceaux200 g
-
de patate douce coupée en petits cubes150 g
-
de curry en poudre2 c. à soupe
-
de lait de coco250 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de lentilles corail200 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de noix de coco râpée20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
411 kcal /
1715 kJ
Protein
16 g
Fat
19 g
Carbohydrates
38 g
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