Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

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Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

50 g de noisettes
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de quinoa
2 bouquets de brocoli les têtes détaillées
35 g d'échalotes
250 g de fromage de chèvre en bûche
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.8 g

Calories 1186 kJ / 285 kcal

Fat 17.7 g

Fiber 4.8 g

Carbohydrates 14.2 g

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