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Risotto végétarien
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
1 échalote coupée en 2
-
150 g de courgette en tronçons
-
60 g de carotte coupée en 4
-
40 g d'huile d'olive
-
250 g de riz spécial risotto
-
120 g de vin blanc sec
-
680 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
90 g de tofu fumé coupé en dés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de crème de soja
Nutrition per 1 portion
Calories
268 kcal /
1121 kJ
Protein
6 g
Fat
14 g
Carbohydrates
24 g
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