Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

800 - 1000 gramů jehněčích kotlet s kostí
30 gramů olivového oleje
1 ¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
5 gramů čerstvé máty jen lístky
20 - 30 gramů bílého vinného octa
20 gramů vody
10 gramů cukru
1000 gramů moučných brambor na plátky (0.5 cm)
350 gramů mléka
200 gramů cherry rajčat
100 gramů baby špenátu
30 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 40.8 g

Calories 3321 kJ / 793.2 kcal

Fat 47.5 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jarní menu II 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos s grapefruitovou quinoou

50min

Sněhová cesta

6min

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)

No ratings

Fermentovaná červená pšenice a houby

No ratings

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 h

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

1 h

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

50min

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30min

Krůtí maso s mangoldem a houbami

40min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9 h 15min

Pohankové noky do polévky

40min