Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

800 - 1000 gramů jehněčích kotlet s kostí
30 gramů olivového oleje
1 ¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
5 gramů čerstvé máty jen lístky
20 - 30 gramů bílého vinného octa
20 gramů vody
10 gramů cukru
1000 gramů moučných brambor na plátky (0.5 cm)
350 gramů mléka
200 gramů cherry rajčat
100 gramů baby špenátu
30 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 40.8 g

Calories 3321 kJ / 793.2 kcal

Fat 47.5 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jarní menu II 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos s grapefruitovou quinoou

50min

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

No ratings

Carpaccio z červené řepy

No ratings

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

No ratings

Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)

1 h 30min

Fermentovaná červená pšenice a houby

No ratings

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

No ratings

Terina s kachními játry a portským vínem

No ratings

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

40min

Louhovaná srdíčka

1 h

Králík na špenátovém lůžku

1 h 10min