
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polenta
- 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone - 250 g kaszy kukurydzianej (polenty) o czasie gotowania 10-15 min
- oliwa z oliwek do natłuszczenia
Gulasz
- 400 g mięsa wieprzowego pokrojonego w 3 cm kostkę (np. łopatki)
- 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 czubata łyżka mąki pszennej
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 - 60 g cebuli przekrojonej na pół
- 220 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 50 g oliwy z oliwek
-
100
g pomidorów dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
or 100 g krojonych pomidorów, z puszki odsączonych z zalewy - 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
- 200 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 543.6 kcal / 2274.3 kJ
- Protein
- 24.6 g
- Fat
- 38.9 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fiber
- 3.3 g
- Saturated fat
- 12.4 g
- Sodium
- 1280 mg