Zupa selerowa na białym winie z krewetkami
TM6 TM5

Zupa selerowa na białym winie z krewetkami

3.2 ( 29 ratings )

Ingredients

  • 70 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • 200 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 350 g selera naciowego pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 180 - 200 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
  • 800 g wody
  • ¾ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszonej
  • 16 krewetek, surowych, obranych świeżych, oczyszczonych
    or 16 krewetek, mrożonych, obranych oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych
  • sól ilość do oprószenia krewetek
  • suszone płatki chili ilość do oprószenia krewetek (patrz wariant)
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 50 g białego wina, wytrawnego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
311 kcal / 1302 kJ
Protein
13 g
Fat
16 g
Carbohydrates
16 g
Fiber
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes