Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette di vitello
Prep. 25min
Total 1 h 15min
4 porzioni
Ingredients
-
700 g di acqua
-
1 rametto di timo fresco Blätter abgezupft
-
2 foglie di alloro secche
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft
-
¾ di cucchiaino di sale nach Belieben
-
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi in Stücken (2 cm)
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato nach Belieben
-
300 g di carote in Scheiben (5 mm)
-
200 g di porri in Scheiben (5 mm)
-
300 g di funghi champignon geviertelt
-
20 g di burro
-
15 g di farina
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
37 g
Calories
1084 kJ /
259 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buon appetito Svizzera!
96 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Zuppa di verdure
25min
Torta salata alle verdure (TM5)
No ratings
Insalata di patate
8 h 45min
Tiramisù
5 h 40min
Involtini di carne con verdure
1 h
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Insalata di salsiccia e formaggio
10min
Pasta al forno dell'alpigiano
50min
Filetto di salmone con porro e patatine novelle
1 h
Spezzatino alla zurighese
50min
Butter chicken
50min
Gulasch di vitello con funghi porcini
1 h 30min