Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en rondelles
- ½ bouquet de cerfeuil frais
- 500 g d'eau
- 800 g de potimarron, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de viande de veau hachée
- 50 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1701 kJ / 409 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 28 g
Alternative recipes
Dinde et purée de patate douce aux marrons
40min
Purée de butternut et roulé de veau
50min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45min
Purée de carottes
30min
Purée de panais et légumes d'hiver
40min
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1h
Purée panais potiron
45min
Parmentier merlan, poireau et courge
1h 15min
Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
1h 30min
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40min
Purée butternut-noisettes
50min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h