Surówka brokułowa z jagodami goji

Surówka brokułowa z jagodami goji

4.9 229 ratings
Prep. 10min
Total 10min
4 porcje

Ingredients

  • różyczek brokułu świeżych
    300 g
  • jabłka, kwaśnego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
    50 g
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    30 - 40 g
  • orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
    30 g
  • żurawiny, suszonej
    30 g
  • jagód goji, suszonych plus dodatkowa ilość do dekoracji
    30 g
  • majonezu wegańskiego
    100 g
    100 g majonezu, light
  • białego octu balsamicznego
    15 g
  • cukru trzcinowego
    ½ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 264 kcal / 1123 kJ
Protein 6 g
Fat 16.8 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...