Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek
TM6 TM5

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

3.9 (68 ratings)

Ingredients

  • 3 - 4 jabłka, kwaśne (ok. 150 g każde), bez gniazd nasiennych, ze skórką, pokrojone w ćwiartki (patrz wariant)
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
    or 20 g oliwy z oliwek
  • 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 3 cm kostkę
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
    or 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1141 kJ / 273 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
434 g
Fat
10 g
Saturated fat
6 g
Fiber
6 g
Sodium
718 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes