Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Parmentier de canard au potimarron et châtaignes
Prep. 15min
Total 1 h 20min
6 portions
Ingredients
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
4 - 5 cuisses de canard confites
-
250 g de châtaignes cuites et pelées
-
1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
3762.8 mg
Protein
50.3 g
Calories
2880.5 kJ /
687.8 kcal
Fat
41.7 g
Fiber
9.3 g
Saturated fat
14.5 g
Carbohydrates
24.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Rock Stars
24 Recipes
France
France
You might also like...
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1 h
Purée butternut-noisettes
50min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Parmentier de veau au potimarron
1 h 10min
Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard
1 h 25min
Lieu à la crème de petits pois
50min
Gratin de courge et chorizo
1 h 15min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 h 5min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Crumble au potiron et jambon
1 h 10min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min