Skip to main content Search
Ratatouille

Ratatouille
4.7 468 rating
Prep. 30min
Total 45min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Melanzani
    200 - 250 g
  • Zucchini
    200 - 250 g
  • Salz
    3 TL
  • rote Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    3 - 4
  • Paprika, gemischt in Stücken
    300 - 350 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Zucker
    2 TL
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    3 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Tomatenmark
    40 g
  • stückige Paradeiser, aus der Dose
    400 g
  • gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
    1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 554 kJ / 132 kcal
Fat 8 g
Fiber 6 g
Saturated fat 1 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zu Gast in Frankreich 10 Recipes
Austria

You might also like...

Linsen Dal mit Bulgur

4.5(273)

45min

Indisches Gemüsecurry

4.4(28)

50min

Tomatensauce (Grundrezept)

4.8(532)

1 h

One Pot Pasta Ratatouille

4.4(822)

35min

Ratatouille

4.7(106)

40min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

4.4(218)

1 h 20min

Gemüsereis mit Ei

4.4(548)

35min

Spaghetti mit Kichererbsensugo

4.6(752)

40min

Fleischbällchen in Tomatensauce

4.4(367)

35min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

4.3(228)

45min

Schneller Gemüsesuppentopf

4.2(151)

40min

Schnelle Kürbissuppe

4.5(1.2K)

25min