Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème au safran
- 20 g de miel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 dose de pistils de safran
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pêche
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 2 c. à soupe de liqueur de fraises (optional)
Le crumble
- 50 g de cassonade
- 30 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1493 kJ / 357 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 16 g
- Fiber
- 4 g
Alternative recipes
Fruits d'été en papillote
20min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13h 30min
Gratin de mangue aux épices
1h 30min
Soufflé glacé à la pêche
4h 40min
Gratin de figues
25min
Poires farcies en papillote
35min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20min
Sabayon de fruits exotiques
30min
Petite crème express aux fruits rouges
15 min
Verrines à l'orange
1h 15min
Douceur mangue-Passion
15 min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2h 30min