Minicakes tomate confite et roquefort, sans gluten

Minicakes tomate confite et roquefort, sans gluten

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Prep. 10min

Total 50min

12 portions

Ingredients

beurre pour les moules
150 g de tomates confites
40 g de cerneaux de noix
120 g de roquefort coupé en morceaux
150 g de lait
20 g d'huile de tournesol
3 œufs
180 g de mix de farine sans gluten
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées d'herbes de Provence déshydratées
80 g de gruyère coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 217.4 kcal / 905.3 kJ

Protein 7.6 g

Fat 13.3 g

Carbohydrates 16.4 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 5 g

Sodium 187.8 mg

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