Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

3.0 20 ratings

Prep. 25min

Total 55min

4 porce

Ingredients

50 gramů sýru parmazánu na kousky
citrónová kůra z ½ citrónu, tence okrájená, nejlépe bio
50 gramů červené cibule
30 gramů olivového oleje
1 stroužek česneku
200 gramů divoké rýže
100 gramů quinoy
1000 gramů vody
2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty

2 zeleninové bujóny
20 gramů citrónové šťávy
280 gramů brokolice na malé růžičky, velké napůl (2 cm)
60 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
50 gramů čerstvého sýru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 18 g

Calories 2029 kJ / 485 kcal

Fat 18 g

Fiber 5.5 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2016 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rizoto s dýní a uzeným lososem

35min

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4 h 30min

Avokádovo-čočkové karbanátky s dipem ze zakysané smetany

1 h 10min

Vanilkový kešu jogurt

16 h

Gratinovaná dýně s mrkví

50min

Clafoutis s třešněmi s mandlovým mlékem (bez laktózy)

3 h 20min

Rizoto s kari a mrkví

30min

Brokolice s těstovinami a ančovičkami

25min

Houbové quinotto

30min

Zeleninové kari s rýží

1 h

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40min