Calamares en ensalada

Calamares en ensalada

3.8 5 ratings

Prep. 25min

Total 24 h 25min

4 raciones

Ingredients

1000 g de agua
30 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
1000 g de calamar fresco limpios, cortados en aros
4 dientes de ajo
10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
1 cucharadita de orégano seco
3 tallos de apio en trozos
150 g de cebolla en cuartos
30 g de vinagre
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.96 g

Calories 1500 kJ / 359 kcal

Fat 20.39 g

Fiber 1.23 g

Carbohydrates 7.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Del mar, el calamar 12 Recipes
Spain

ESPECIAL MARISCOS 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Calamares en escabeche rojo

55min

Bacalao fresco con ajada

30min

Conejo al estilo mediterráneo

45min

Ensalada de frutas con trigo y zanahoria

9 h

Ternera a la jardinera con huevos poché

40min

Acelgas con pollo y verduras para dos

30min

Solomillo de ternera al vapor

15min

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

5min

Sardinas a la sal

40min

Papillote de cordero con tomate y queso feta

40min

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

15min

Calamares al whisky

45min