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Meeresfrüchte Korma
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Korianderblätter, frisch10 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Tomaten halbiert60 g
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Öl60 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
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Knoblauchzehen3
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Chili, gemahlen¼ TL
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Nelken2
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Kardamomkapseln2
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Mandeln, gemahlen20 g
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Kokosmilch150 g
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Vollrahm150 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Butter30 g
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Tintenfisch, ganz, mittelgross nur die Tube, ausgenommen und in Streifen100 g
-
Crevetten roh, geschält, gross12
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Kabeljaufilet, enthäutet in Streifen (2 cm)100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Calories
442 kcal /
1849 kJ
Protein
16 g
Fat
39 g
Carbohydrates
7 g
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