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Gratin de céleri aux poires et au canard
Ingredients
La veille
-
60 g de parmesan coupé en dés
-
4 cuisses de canard confites
-
600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
-
350 g de lait entier
-
2 poires pelées et coupées en petits dés
-
sel
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poivre moulu
-
1 botte de cerfeuil frais équeutée
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60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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