![Pastel crujiente de puerros con salmón Pastel crujiente de puerros con salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4d2f6de30c171aebc7f9f65a17684d7b/Derivates/a085caf289a1f905c16d0f7d89b2300b98ec8340.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 600 g de puerro en rodajas de 2 cm
- 3 - 4 gotas de tabasco
- 120 g de mantequilla fundida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 14 láminas de masa filo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 27.3 g
- Fat
- 37.7 g
- Saturated fat
- 16.6 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 258.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40min
Coliflor gratinada
50min
Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra
45min
Pastel de calabacín y bonito
1h
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Salmón Wellington con setas a la crema
45min
Bacalao con puré de guisantes
30min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min
Strudel de champiñones y espinacas
1h 30 min
Hojaldre de mascarpone y manzana
45min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min