Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.6 8 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 45min
4 raciones

Ingredients

  • de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
    600 g
  • de aceite de oliva
    90 g
  • de cebolla en cuartos
    180 g
  • de zanahoria en rodajas de 1 cm
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de comino en grano
    5 g
  • de cúrcuma molida
    5 g
  • de jengibre molido
    5 g
  • de canela molida
    2 pellizcos
  • de pasas
    50 g
  • de miel
    40 g
  • de cuscús
    200 g
  • de agua
    650 g
  • de sal
    1 ¼ cucharaditas
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de perejil fresco
    1 ramita

Nutrition per 1 ración

Calories 878 kcal / 3673 kJ
Protein 32.1 g
Fat 55.9 g
Carbohydrates 63.3 g
Fiber 3.9 g
Saturated fat 17.2 g
Sodium 841 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...