Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de queso emmental, en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla
- 150 g de puerro, en trozos de 2 cm
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 5 g de mostaza a la antigua
- 500 g de repollo liso blanco, en juliana fina
- 800 - 1000 g de lomo de merluza fresco (secado con papel de cocina)
- 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de nata
- 150 g de leche
- 2 yemas de huevo
- 15 g de maicena
- 35 g de zumo de limón
- perejil fresco picado para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1852 kJ / 442 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 28.6 g
- Saturated fat
- 15.3 g
- Fiber
- 2.8 g
- Sodium
- 280.9 mg
Alternative recipes
Frittata de calabacín con ricota
40 min
Salmón asado con tomates secos
20min
Filetes rusos de pavo y espinacas
40 min
Tomates rellenos con sardinillas
30 min
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1h
Terrina de pavo con frutos secos
1h
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Rollo de carne crujiente
1h
Fusilli con pollo y verduras
40 min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min