Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar
TM6 TM5

Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar

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Ingredients

La pâte

  • 220 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre, froid et détaillé en dés et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g d'eau

La garniture

  • 200 g de cheddar, coupé en morceaux
  • 150 g de ciboules, coupées en morceaux
  • 300 g de pommes de terre nouvelles, cuites et coupées en rondelles
  • 5 œufs
  • 100 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Nutrition
per 1 part
Calories
1293 kJ / 289 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
20 g
Fat
19 g
Fiber
1.2 g

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