Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.2 60 ratings
Prep. 25min
Total 50min
4 porcje

Ingredients

  • wody
    1000 g
  • kaszy gryczanej, prażonej
    120 g
  • oleju rzepakowego
    30 g
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
    150 g
  • szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
    150 g
  • kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
    800 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • soku z cytryny
    30 g
  • młodej marchewki pokrojonej na kawałki
    200 g
  • koperku, świeżego tylko liście
    1 pęczek
  • cebuli dymki zielonej części, posiekanej
    1 pęczek

Nutrition per 1 porcję

Calories 522.8 kcal / 2188.7 kJ
Protein 18 g
Fat 35.8 g
Carbohydrates 41.5 g
Fiber 8.8 g
Saturated fat 10.2 g
Sodium 917.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...