Poulet aux poivrons

Name: Poulet aux poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g d'huile végétale; 100 g d'oignon; 500 g de filets de poulet; 400 g de poivrons variés; 200 g d'eau; 200 g de tomates; 1 c. à café de paprika fort en poudre; ½ c. à café de paprika doux en poudre; 1 c. à café de basilic déshydraté; 1 c. à café d'origan déshydraté; 1 c. à café de sel; ¼ c. à café de poivre moulu; 1 c. à café de fond de volaille en pâte maison; 20 g de pâte de piment turque; 250 g de riz; sel; 20 g de fécule de maïs

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Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 55min

Serving size 4 portions

Ingredients

40 g d'huile végétale
100 g d'oignon, coupé en deux et émincé (5 mm)
500 g de filets de poulet avec ou sans peau, coupés en morceaux (2 cm)
400 g de poivrons variés, coupés en morceaux (2 cm)
200 g d'eau, et 1-2 c. à soupe d'eau
200 g de tomates, coupées en morceaux
1 c. à café de paprika fort en poudre
½ c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café de basilic déshydraté
1 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de fond de volaille en pâte maison
or 1 cube de bouillon de poule
20 g de pâte de piment turque, douce (Biber salçası)
or 20 g de concentré de tomate
250 g de riz
sel
20 g de fécule de maïs

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2101 kJ / 502 kcal
Protein: 36 g
Carbohydrates: 59 g
Fat: 12 g
Fiber: 5.6 g