Poulet aux poivrons

Poulet aux poivrons

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Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredients

40 g d'huile végétale
100 g d'oignon coupé en deux et émincé (5 mm)
500 g de filets de poulet, avec ou sans peau coupés en morceaux (2 cm)
400 g de poivrons variés coupés en morceaux (2 cm)
200 g d'eau et 1-2 c. à soupe d'eau
1 c. à café de paprika fort en poudre
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
20 g de pâte de piment turque douce

20 g de concentré de tomate
250 g de riz
200 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de paprika doux en poudre
sel
1 c. à café de fond de volaille en pâte maison

1 cube de bouillon de poule
1 c. à café de basilic déshydraté
1 c. à café d'origan déshydraté
20 g de fécule de maïs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 2101 kJ / 502 kcal

Fat 12 g

Fiber 5.6 g

Carbohydrates 59 g

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