Ensalada de calabacín y mango

Ensalada de calabacín y mango

4.4 237 ratings

Prep. 5min

Total 5min

4 raciones

Ingredients

1 - 2 calabacines pequeños con piel (en bastones de 8 x 0,5 cm)
½ mango maduro en trozos
2 chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
20 g de zumo de lima
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de pipas de calabaza para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.35 g

Calories 603 kJ / 144 kcal

Fat 11.45 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 7.75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas de Verano 10 Recipes
Spain

Ligeras 11 Recipes
Spain

RecetasLigeras 11 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa fría de pepino al eneldo

5min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Estofado de cerdo con apio

1 h 10min

Puré de tomate y batata con pasta

40min

Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas

30min

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min

Guacamole con mango y arándanos rojos

5min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Sopa de pasta y judías pintas

40min

Cuscús de pollo marinado y mango

30min