Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

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Prep. 15min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en cubes
40 g d'huile d'olive
5 - 6 feuilles de menthe fraîche
1 branche de céleri branche coupée en tronçons
5 - 6 feuilles de coriandre fraîche
100 g d'olives noires
110 g de feta
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 475.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1338.8 kJ / 319.3 kcal

Fat 21.8 g

Fiber 7.5 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 22 g

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