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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Feijoada de pulpo (Portugal)
Prep. 15min
Total 1 h 30min
6 raciones
Ingredients
-
15 g perejil fresco (solo las hojas)
-
900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
-
250 g de cebolla en trozos
-
100 g de agua
-
40 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
-
50 g de chorizo semicurado en rodajas
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
150 g de zanahorias en rodajas
-
80 g de pimiento verde en tiras
-
½ - 1 cucharadita de sal
-
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
921.4 mg
Protein
32.1 g
Calories
1222 kJ /
292 kcal
Fat
10.9 g
Fiber
8.2 g
Saturated fat
2.2 g
Carbohydrates
16.6 g
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