Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ternera
- 300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm
- 20 g de salsa de soja
- 20 g de pasta de chiles
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
Aderezo
- 1 manzana (sin piel ni pepitas), en trozos
- 80 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 10 g de zumo de limón
- 20 g de mirin
- 10 g de salsa de soja
- 20 g de pasta de chiles
- 20 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 20 g de agua
Arroz y verduras
-
200
g de arroz jazmín
or 200 g de arroz basmati - 1200 gramo de agua
- 4 pellizcos de sal
- 100 g de hojas de espinaca frescas en trozos
- 100 g de champiñones en cuartos
- 4 huevos
Montaje
- 100 g de calabacín en tiras de 4x0,5 cm
- 100 g de zanahoria en juliana
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2218 kJ / 528 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 55.2 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated fat
- 3.6 g
- Fiber
- 4.9 g
- Sodium
- 1461 mg
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