Rhabarber-Cranberry-Tarte

Rhabarber-Cranberry-Tarte

4.4 28 ratings

Prep. 45min

Total 2 h 30min

12 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Zucker
50 g
Pistazien, ungesalzen, geschält
20 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
170 g
Eigelb
1
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL

Belag und Fertigstellung

Rhabarber
3 Stängel
Sahne
200 g
Schmand
300 g
Eier
3
Speisestärke
45 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Cranberrys, getrocknet klein gehackt
30 g
Wasser
500 g
brauner Zucker zum Bestreuen
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1362 kJ / 325 kcal

Fat 20 g

Fiber 1.5 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarberliebe 24 Recipes
Germany

You might also like...

Ziegenkäsekugeln

10min

Mais-Muffins mit Jalapeño

40min

Shortbread mit Rumrosinen

2 h

Wirsing-Dinnete

2 h

Steinpilz-Frischkäse-Focaccia

2 h

Brot-Pudding mit Kardamom

1 h

Rosmarin-Amarena-Kekse

2 h 40min

Ingwer-Marzipan-Waffeln

30min

Cheddar-Salbei-Scones

40min

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

1 h 10min

Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken

1 h

Pikante Waffeln mit Räucherlachs

1 h 30min