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Curry de batatas y brócoli
Prep. 10min
Total 20min
1 ración
Ingredients
-
de aceite de girasol1 cucharada
-
diente de ajo1
-
chalota1
-
de comino molido½ cucharadita
-
de curry en polvo½ cucharadita
-
chile rojo fresco sin semillas ni pedúnculo y en trozos (ajuste a su gusto)¼ - ½
-
de cúrcuma molida½ cucharadita
-
de agua150 g
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de pastilla de caldo de verduras¼
-
de sal1 pellizco
-
de batatas en dados de 2 cm130 g
-
de ramilletes de brócoli pequeños50 g
-
de pimienta molida1 pellizcos
-
hojas de cilantro fresco para espolvorear
Nutrition per 1 ración
Calories
290 kcal /
1214 kJ
Protein
6 g
Fat
14 g
Carbohydrates
31 g
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