Ratatouille exprés (Ratatouille)

Ratatouille exprés (Ratatouille)

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Prep. 15min
Total 40min
4 raciones

Ingredients

  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
    500 g
  • de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
    200 g
  • de hierbas secas variadas
    1 cucharada
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de berenjena en dados de 2-3 cm
    400 g
  • de calabacín en dados de 2-3 cm
    400 g

Nutrition per 1 ración

Calories 137 kcal / 576 kJ
Protein 4.8 g
Fat 5.9 g
Carbohydrates 16.6 g
Fiber 6.4 g
Saturated fat 0.8 g
Sodium 423.6 mg

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