Ratatouille exprés (Ratatouille)

Ratatouille exprés (Ratatouille)

4.4 220 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
500 g de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de hierbas secas variadas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de berenjena en dados de 2-3 cm
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 423.6 mg

Protein 4.8 g

Calories 576 kJ / 137 kcal

Fat 5.9 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 136 35 Recipes
Spain

You might also like...

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30min

Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

30min

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30min

Salteado de escarola con puerros

Salteado de escarola con puerros

20min

Tabulé de coliflor al vapor

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Bimi crujiente con salsa de ajos

Bimi crujiente con salsa de ajos

15min

Salteado de repollo y calabaza

Salteado de repollo y calabaza

15min

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

30min

Arroz caldoso con verduras y espinacas

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Risotto vegetariano

Risotto vegetariano

25min

Curry de batatas y brócoli

Curry de batatas y brócoli

20min