Salade de poulet aux poivrons

Salade de poulet aux poivrons

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Prep. 15min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

300 g de blanc de poulet détaillé en lanières
le jus d'1/2 citron jaune
4 feuilles de basilic frais finement ciselées
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
100 g de poivron jaune détaillé en lanières
100 g de poivron rouge détaillé en lanières
5 g de gingembre frais
40 g d'oignon blanc coupé en deux
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Nutrition per 1 portions

Calories 205 kcal / 854 kJ

Protein 17 g

Fat 13 g

Carbohydrates 4 g

Fiber 1 g

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