Flans vapeur aux épinards
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Flans vapeur aux épinards

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Ingredients

  • huile végétale, pour les ramequins
  • 20 g d'amandes décortiquées
    or 20 g d'amandes émondées
  • 100 g d'épinards frais, coupés en morceaux
    or 100 g de blettes, les feuilles seulement, coupées en morceaux
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 1 boule de mozzarella (125 g), coupée en morceaux
  • 4 œufs
  • 40 g de lait demi-écrémé
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • ¼ c. à café de piment séché en flocons
  • 500 g d'eau

Nutrition
per 1 portion
Calories
578.5 kJ / 139.2 kcal
Protein
10.2 g
Carbohydrates
0.8 g
Fat
10.3 g
Saturated fat
3.8 g
Fiber
1 g
Sodium
278.7 mg

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