Tarte fine façon cheesecake
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Tarte fine façon cheesecake

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Ingredients

La pâte sucrée

  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre froid, coupé en morceaux
  • 185 g de farine de blé
  • 25 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • 1 ½ c. à café de sucre vanillé maison

La garniture

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g par feuille), et un récipient d'eau froide
  • 40 g de sucre en poudre
  • 20 g de jus de citron
  • 300 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
  • 125 g de yaourt nature

Nutrition
per 1 part
Calories
1325.5 kJ / 317.5 kcal
Protein
5.3 g
Carbohydrates
31.8 g
Fat
19 g
Saturated fat
12.5 g
Fiber
0.8 g
Sodium
38.6 mg

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