Gerookte zalm sneetjes

Gerookte zalm sneetjes

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 40min

6 porties

Ingredients

Rijst basis

witte rijst
300 g
water
900 g
ei
1
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
zachte boter
40 g

Zalm

Parmezaanse kaas zonder korst, in blokjes (3 cm)
50 g
verse bladpeterselie enkel de blaadjes
2 takjes
zachte boter
40 g
bloem
40 g
currypoeder
1 ½ tl
volle melk
320 g
mayonaise (zie Tips)
50 g
ei
1
citroensap (ong. 1 citroen)
40 g
gerookte zalm in stukken (2-3 cm)
200 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
¼ tl
zout volgens smaak
gemalen zwarte peper volgens smaak
sesamzaad (optional)
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 19.3 g

Calories 2127 kJ / 506 kcal

Fat 26.3 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Back to school 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Druiven en cava trifle

No ratings

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

No ratings

Roomboterglazuur

5min

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

No ratings

Aardbeien curryketchup

No ratings

350 g sjalot kleuren

No ratings

Aardappel flatbread

12 h

Steak tartaar

30min

Appels met cidersabayon

No ratings

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 h 10min

Canapé met ei

10min