Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
Prep. 30min
Total 1 h 45min
8 porties
Ingredients
-
sjalotten in stukken100 g
-
verse tijm enkel de bladeren10 takjes
-
porto170 g
-
granaatappelsiroop100 g
-
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)900 g
-
zout¾ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
zelfgemaakte vulling (zie tip)250 g
-
granaatappelpitten en iets meer om te garneren50 g
-
Dijon mosterd30 g
-
boter in stukken30 g
-
rode ui gehalveerd, in plakjes800 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
27 g
Calories
1220 kJ /
291 kcal
Fat
8 g
Fiber
3 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Feesttafel
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Piña Colada sorbet
30min
Mosselen in kruidige tomatensaus
45min
Reuben sandwich met gegrild rundvlees
No ratings
Champagne en pompelmoes sorbet
No ratings
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1 h
Worstmummies
No ratings
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25min
Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst
8 h 10min
Kipsatés met pindasaus
2 h
Vastensoep
30min
Sangria
10min
Karamel varkensvlees
45min