Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

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Prep. 5min

Total 6 h 20min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
3 foglie di salvia fresche
200 g di fagioli bianchi secchi precedentemente ammollati in acqua per 10-12 ore, ben sciacquati
600 g di polpa di pomodoro
300 g di acqua
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 523.3 mg

Protein 4.1 g

Calories 698.7 kJ / 167 kcal

Fat 10.6 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 12.1 g

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