Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de farine de sarrasin
- 4 gousses d'ail
- 1 gros oignon, coupé en morceaux
- 20 g de beurre demi-sel
- 1 poireau, coupé en rondelles
- 4 feuilles de blette, coupées en morceaux
- 800 g de bouillon de volaille
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe de fromage frais, type St Môret®
- 60 g de comté, râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 600.7 kJ / 143.3 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated fat
- 5 g
- Fiber
- 2.2 g
- Sodium
- 350.3 mg
Alternative recipes
Soupe complète de légumes et merguez
40min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1h 10min
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35min
Soupe de panais et cresson
40min
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
1h 25min
Velouté de courgette et roquette
35min
Velouté de cresson à la brousse
35min
Velouté de carottes à la coriandre
35min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min