Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Œuf mi-mollet aux épinards
Prep. 30min
Total 1 h 50min
4 portions
Ingredients
-
4 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
-
400 g de crème liquide entière très froide
-
10 g de poivre fraîchement moulu
-
4 pincées de sel
-
250 g d'épinards frais
-
50 g de beurre en morceaux
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
4 tranches de pain aux céréales4 tranches de pain aux céréales
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
791.9 mg
Protein
22.3 g
Calories
3398.3 kJ /
812.2 kcal
Fat
57.5 g
Fiber
6 g
Saturated fat
32 g
Carbohydrates
54.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix N°2 Les menus
12 Recipes
France
France
You might also like...
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2 h
Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
1 h 30min
Œuf mollet en feuilleté
1 h 5min
Saumon sauce gribiche
35min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50min
Sandwichs au bœuf façon pastrami
16 h 10min
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1 h 15min
Asperges sauce mousseline
1 h
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2 h
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œuf poché sauce meurette
1 h