Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 artichauts poivrade
- jus de citron, pour les artichauts
- 1 oignon blanc, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1 carotte de petite taille, détaillée en dés
- 100 g de lardons
- 100 g de vin blanc
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau ou à hauteur du contenu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1374 kJ / 331 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 21 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 16 g
- Sodium
- 51 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarte aux courgettes et tapenade
1h 15min
Oreillettes
3h 40 min
Panisses marseillaises
3h
Cabillaud façon aïoli
1h
Soupe au pistou
40min
Pissaladière classique
2h
Aubergines à la bonifacienne
2h
Pois gourmands farcis au crabe
45min
La daube niçoise
13h 20min
Pompes à l'huile
3h
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Aïoli traditionnel
10min