Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de beurre, et un peu pour les moules
- 250 g de riz long blanc
- 500 g de bouillon de légumes
- 400 g d'endives (4 petites endives), coupées en quatre
- 150 g de jambon, taillé en lanières
- 200 g de parmesan râpé
- 2 œufs
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1206.9 kJ / 287.1 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12.1 g
- Saturated fat
- 6.9 g
- Fiber
- 1.9 g
- Sodium
- 588.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Chou-fleur en soufflé
55min
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45min
Tortilla à la courgette et à la mimolette
45min
Tarte de Savoie au chou
1h 30 min
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30 min
Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise
40min
Clafoutis de haricots verts au bacon
55min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1h
Clafoutis de courgettes sans gluten
50min
Gratin de carotte aux épices et au parmesan
1h 5min
Crumble tomate-fenouil
1h 15min
Courgette au jambon
1h