Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 oignons nouveaux, coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
- 20 g de beurre
- 800 g d'eau
- 1000 g de palourdes fraîches, préalablement rincées
- 800 g de petits pois frais, écossés
- 4 tranches de pain aux céréales
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 œufs
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tours de moulin à poivre, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2187.8 kJ / 522.5 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 47.8 g
- Fat
- 22.8 g
- Saturated fat
- 6.3 g
- Fiber
- 16.3 g
- Sodium
- 536.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30min
Salade de pommes de terre aux coques
40min
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35min
Eclairs à la tapenade et ratatouille
2h 45 min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Poke bowl mauve
3h
Homard sauce newburg et purée de potiron
1h 15min
Rillettes aux restes de pot-au-feu
2h 30min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50min
Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert
No ratings
Bouchées au porc
1h 5min