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Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
Ingredients
-
d'échalotes50 g
-
abricots frais moelleux, coupés en deux6
-
de persil frais effeuillés10 brins
-
citron jaune le zeste et jus1
-
d'huile d'olive75 g
-
de câpres au vinaigre75 g
-
sel
-
d'eau1000 g
-
de quinoa250 g
-
de pois chiches en conserve égouttés200 g
-
de tomates cerise coupées en deux250 g
-
de mozzarella en billes200 g
-
de graines de courge50 g
-
poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
721 kcal /
3017 kJ
Protein
22 g
Fat
46 g
Carbohydrates
51 g
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